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ロリータスープは澄んだ醤油色で油脂は少なめ。

ロリータスープは澄んだ醤油色で油脂は少なめ。
豚の旨味と優しい魚介が感じられて、昔ながらの中華そばといったあっさりめのもの。
もちっつるっとした食感が楽しい極太麺はとても好みで、この麺でつけ麺食べてみたいなあ、と思いました。
カツ丼は、甘辛の出汁で煮込んだタマネギとカツを卵でとじた上にソースがかけられて出てきます。
つゆだくで米に満遍なくつゆが行き渡っているんですけど、このつゆが「どちらかというと甘いものは米のおかずにしたくない派(例外多数)」の私には甘過ぎました。
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[ 2020/02/13 18:40 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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